Что делать с мясом, содержащим антибиотики?
Письмом Россельхознадзора от 13.01.2010 № ФС-НВ-2/51 доведена схема использования продукции животного происхождения, содержащей остатки антибиотиков. Территориальным подразделениям данного ведомства предписано предпринимать в отношении поднадзорных грузов, в которых выявлена концентрация тетрациклинов, следующие решения в зависимости от этого показателя:
1) < 7,2 мкг/кг – надлежит принять срочные меры по их выпуску в реализацию;
2) >= 12,8 мкг/кг – применить порядок реэкспорта или другие меры в соответствии с законодательством Российской Федерации;
3) >= 7,2 и < 12,8 мкг/кг – направить на повторное исследование и по его результатам принять одно из вышеупомянутых решений.
Аналогичный порядок указано применять в отношении всей поступающей в последующем импортной продукции животного происхождения.
