Потребление белков, жиров и витаминов – рекомендации Минздравсоцразвития
Минздравсоцразвития РФ в приказе от 02.08.2010 № 593н определило объемы мяса, молока, овощей и
других продуктов, рекомендуемых к употреблению в целях обеспечения здорового
питания.в этих целях были разработаны рекомендации по рациональным нормам
потребления пищевых продуктов. Рациональные нормы представляют собой
усредненную величину (на душу населения) необходимого поступления в организм
человека пищевых и биологических активных веществ.
По мнению ведомства что бы человек был бодр и здоров ему
необходимо в год: хлебобулочных и макаронных изделий 95 - 105 кг; картофеля 95
- 100 кг; мяса 70 - 75 кг; яиц 260 шт; сахара 24 - 28 кг; соли 2,5 - 3,5 кг.
Рекомендации разработаны в
помощь людям - разобраться со своим индивидуальным рационом питания.